農林水産省が紹介したライフハック
「ゆで卵を茹でずに少量の水を使って蒸して作る方法」
最近いろいろな番組やYahoo!ニュース等で話題になってますよね。
実際にやってみたところ、本当に少量の水＆時間でできあがり
ちょっと感動してしまいました〜
作り方は
①鍋やフライパンに卵を入れ鍋底1cmの高さまで水を加えて中火にかける。
②水が沸騰したらフタをして4分加熱する。
③火を止めフタをしたまま5分おき、その後水に冷やし完成。
※黄身をトロトロにしたい場合は、卵を4分加熱後
鍋にフタをしたまま3分おくと半熟に・・・
（卵の大きさにもよるので、自分の好みの硬さの時間をみつけてくださいね）